“Haspengouwse topchefs gastkok in BelOrta Bloesembar”

De BelOrta Bloesembar lanceert vanaf 20 april samen met zes Haspengouwse toprestaurants Haspengouw Culinair by BelOrta Bloesembar. “Onze infrastructuur staat er tot en met zondag 15 mei en het leek ons een tof idee om toprestaurants bij ons uit te nodigen voor een extra editie van Haspengouw Culinair”, zegt Peter Onkelinx, organisator Bloesembar.

Bedenker van Culinair was Pascal Vossius die in 1995 een eerste keer de chefs samenbracht. De historische avonden herinneren zich nog vele Truienaren met liveoptredens van ’t Muiske en Freddy Bierset. Het evenement groeide uit tot een klassieker. Het belooft een speciale editie te worden in de prachtige Bloesemvallei van Velm. Zes avonden met telkens één top gastkok is het resultaat geworden, dit op een idyllische plaats waarbij je tijdens je aperitief de zon ziet ondergaan in Haspengouw. Beleef Haspengouw op zijn meest Bourgondische manier dankzij topchefs op een toplocatie.

Veel energie voor boostereditie

“In een toevallige brainstorm met Pascal – die notabene in 2009 een eerste keer de lounge in Velm opbouwde, als schepen van Toerisme – is er een nieuwe samenwerking ontstaan. Hij is de bezieler van Haspengouw Culinair en we zijn trots dat we het in onze nieuwe setting met grotere keuken en verwarmd restaurant kunnen organiseren”, aldus nog Onkelinx.

Praktisch

De culinaire avonden van een vier-gangen menu starten telkens om 18.30 uur. Parkeren kan op aangeduide parkings en shuttles brengen je naar de locatie.

Inschrijven voor het viergangen menu. Alle info en reserveren? Surf naar

www.bloesembar.com/haspengouwculinair

 Programma topgastronomie:

Woensdag 20 april: NOEN – Maandag 25 april: Coco Pazzo.  

Dinsdag 26 april: Blanc – Maandag 2 mei: Bistro Zutt.

Dinsdag 3 mei: Hoeve Roosbeek – Dinsdag 10 mei: De Fakkels.