Kasteel van Ordingen wordt vijf-sterren-superiorhotel: “Een nieuw hoogtepunt dat onze ambitie onderstreept”

Toerisme Vlaanderen kende het Kasteel van Ordingen in Sint-Truiden het label vijf-sterren-superior toe, de hoogste classificatie in de hotelwereld. Het is het tweede Limburgse en het zesde Vlaamse hotel dat aan de normen voor deze kwalificatie voldoet. “Dat wij nu tot de absolute top behoren, is een geweldige bekroning”, zegt general manager Tine Bollen. 

“We hadden al vijf sterren, maar voor de toevoeging superior moet je aan een aantal extra eisen voldoen”, verduidelijkt Tine Bollen. “Dat is een uitgebreide lijst. De lengte van de bedden, de dikte van de matrassen, de kapstokken in de kleerkast, de voorzieningen voor kinderen, de geluiddichtheid van de deuren … Je moet ook een restaurant hebben dat zeven op zeven geopend is. Bij ons is dat Bistro Richard. Daarnaast hebben we gastronomisch restaurant Aurum, waar onze nieuwe chef Arne Beirinckx in de recentste editie van de culinaire gids Gault&Millau 14,5/20 scoorde.”

Levenswerk

Het Kasteel van Ordingen is een landgoed met een verhaal dat teruggaat tot het midden van de elfde eeuw. In die periode bouwden de heren van Ordingen een kasteel dat fungeerde als wachtpost op de grens van het graafschap Loon. In het begin van de zeventiende eeuw werden de gebouwen verkocht aan de Duitse Orde, die er een dependance van landcommanderij Alden Biesen van maakte. Na de Franse Revolutie kwam het kasteel in handen van diverse privé-eigenaars.

Ondernemer Richard Sleurs kocht het in 1997 en deed er meer dan twintig jaar over om het te restaureren. Het is zijn levenswerk geworden. Vandaag is het Kasteel van Ordingen een luxeresort met 32 kamers en suites, die werden ingericht door de bekende decorateur Pieter Porters. Er zijn ook wellness- en fitnessfaciliteiten en de maximalistisch, weelderig ingerichte lounge is een curiosum.

Bloesemseizoen

“We krijgen geregeld hoog en bekend bezoek, maar hospitality gaat over aandacht voor álle gasten”, benadrukt Tine Bollen. “Een cliché, jazeker, maar het Kasteel van Ordingen is een hotel met een familiale sfeer. Dat scheelt. Ik ben niet alleen voor ons team, maar ook voor de familie Sleurs supergelukkig dat we nu een vijf-sterren-superiorhotel zijn. Na de eerdere toetreding tot Relais & Chateaux (een mondiale vereniging van luxehotels, red.) en de bekroning met een eerste Michelin Key is dit een nieuw hoogtepunt, dat onze ambitie onderstreept om aan de top te blijven van de internationale wereld van luxehotels. Dat we deze onderscheiding net voor de start van het bloesemseizoen krijgen, beschouwen we als een extra beloning.