Wijnbar en winkel heet Truienaars welkom

Aan de Naamsesteenweg in Sint-Truiden opende recent L’îlot du vin, een nieuwe wijn- en apérobar met bijhorende shop. 'Het wijneilandje' is een initiatief van Evy Rosseels.

Evy heeft als bedoeling om een plek te creëren waar kwaliteit, authenticiteit en gastvrijheid samenkomen. De focus ligt op wijnen die met respect voor traditie en terroir worden geproduceerd”, zegt ze. “Het zijn geen industriële standaardproducten, maar flessen met een verhaal. Het aanbod werd zorgvuldig samengesteld en legt een bijzondere nadruk op eilandwijnen, een minder bekend maar groeiend segment in de wijnwereld.” Meer.

“Met L’îlot du vin willen we wijn dichter bij de mensen brengen,” zegt Evy nog. “Niet op een elitaire manier, maar in een warme, toegankelijke omgeving waar bezoekers zich meteen welkom voelen.” En zo komt het dat bezoekers ter plaatse kunnen genieten van een glas wijn, een cocktail of een alcoholvrij alternatief en daarbij een licht gerechtje kunnen bestellen als kazen, charcuterie en bar bites.

Naast de bar beschikt de zaak ook over een shop, uiteraard met vooral wijnen. Het assortiment wordt aangevuld met olijfolies, artisanale producten en geschenkverpakkingen. Daarmee richt L’îlot du vin zich niet alleen op de toevallige passanten, maar ook op klanten die op zoek zijn naar een origineel cadeau.